Frittelle di mele: giovedì si fa “grasso”

Tempo di travestimenti, di fole e di chiacchiere… Già, ma è Carnevale!

E a Carnevale si sa, o son bugie o son frittelle.

Dato che delle prime siamo satolli, l’invito è per le seconde.

E se di mela la frittella, golosa la vuoi e anche bella, rotolar deve nella pastella, prima di friggere in padella.

Le filastrocche si sa son per bambini, noi consoliamoci con i pasticcini.

Solo il giovedì può farsi “grasso”, e questo è segno di contrappasso.

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I fiori di zucca: delicatessen

Sono l’essenza della delicatezza. Amano infatti essere sfiorati più che toccati.

Un solo gesto fuori misura può compromettere la loro integrità.

Ma sono le fiamme che portano tatuate addosso a raccontare il loro destino.

Che è fatto di morbidi tuffi in pastella color pastello.

Che poi diventano tuffi arditi e acrobatici nell’olio bollente.

Per planare infine su carte assorbenti, dove il loro riposo sarà breve.

Perché è il gusto di croc leggero a completare il loro magico ciclo vitale.

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