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Archive for 16 agosto 2012

Sapore di festa la griglia in compagnia.

La carne da ricercare con cura meticolosa, il barbecue da preparare con riti maniacali, aromi e oli da spennellare.

E poi la brace, cioè fumo che avvolge salsicce, costine, braciole, verdure e commensali.

Con l’atmosfera tutta affumicata, appetitosa, gioiosa.

Un giorno d’estate. Che sa di cose fino in fondo gustate.

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